Ăn uống không đúng cách là một trong những nguyên nhân dẫn đến rối loạn tiêu hóa, gây ra nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe và cuộc sống hằng ngày. Vỏ hạt mã đề có hàm lượng chất xơ hòa tan rất cao đã được Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) công nhận như một thực phẩm nên đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày giúp nhuận tràng, giảm cân và điều trị các bệnh về hệ tiêu hóa như táo bón, trĩ, tiêu chảy, ung thư ruột kết.