Một trong những sản phẩm khá mới ở thị trường Việt Nam là “ nhụy hoa nghệ tây” có xuất xứ từ Ấn Độ, loài cây này được nhập vào thị trường Việt Nam và có khá nhiều công dụng đối với cuộc sống. Ở tại Ấn ĐỘ nghệ tây được đánh giá cao bởi vì đây loại gia vị quý hiếm, đắt tiền được sử dụng để nấu ăn người dân ở đây xuyên trang trí các món cơm với chất chống oxy hóa đầy màu sắc này và nói về nhiều lợi ích sức khỏe của nó bao gồm; Hỗ trợ tiêu hóa, chữa lành các vấn đề về tim mạch, làm dịu cơn đau kinh nguyệt và thậm chí sử dụng như một thuốc chống trầm cảm.