+ Đậu bắp dồi dào chất xơ, chất nhầy, axit folic, nhiều loại vitamin... giúp ngăn ngừa táo bón, cải thiện tiêu hóa, tăng cường hoạt động trí não, ngăn ngừa những bệnh thiếu máu nguyên hồng cầu khổng lồ, đồng thời có tác dụng nhuận tràng, làm dạ dày hoạt động nhẹ nhàng hiệu quả hơn.
+ Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết “Thức ăn nhuận tràng hấp dẫn và ngon miệng từ đậu bắp” ngay sau đây nhé!
Top 2 thức ăn nhuận tràng từ đậu bắp
Súp đậu bắp nấu bò
Nguyên liệu
- 100g phi lê bò, 100gđậu bắp, 1/3củ cà rốt.
- 2 cây ngò rí, 1 thìa súp bột bắp,3008ml nước dùng bò
- 3 thìa cà phê dầu mè, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm.
Cách thực hiện
Bước 1: Phi lê bò băm, ướp với hạt nêm, dầu mè,để khoảng 10 phút.
Bước 2: Đậu bắp bỏ cuống, cà rốt gọt vỏ rồi xắt hạt lựu. Ngò rí rửa sạch, xắt nhỏ.
Bước 3: Nấu sôi nước dùng, cho cà rốt vào nấu khoảng 5 phút, tiếp theo cho đậu bắp vào nấu sôi, thả bò vào nấu thêm 5phút, khuấy đều kẻo bò vón cục.
Bước 4: Chế dầu mè và bột bắp pha với ít nước lạnh vào, khuấy đều tay, nêm muối vừa ăn.
Cuối cùng chỉ cần múc súp ra chén, rắc ngò rí xắt nhuyễn vào là đã có thức ăn nhuận tràng vừa ngon vừa hấp dẫn cho cả gia đình.
Cháo đậu bắp nấu tôm băm
Nguyên liệu
- 100gtôm sú, 6 quả đậu bắp
- 1/3 chén gạo dẻo, 5g hành lá và ngò rí
- 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 3 thìa cà phê dầu mè.
Cách thực hiện
Bước 1: Tôm bóc nõn, băm hoặc xay nhỏ, ướp nước mắm, để khoảng 10 phút.
Bước 2: Đậu bắp rửa sạch, xắt lát mỏng. Hành ngò nhặt rửa sạch xắt nhuyễn.
Bước 3: Gạo vo sạch, cho vào nồi, chế vào khoảng 1 lít nước, nấu đến khi cháo nhuyễn.
Bước 4: Cho tôm băm vào khuấy đều tay để tôm không vón cục, nêm chút hạt nêm cho vừa đậm đà.
Bước 5: Thả đậu bắp vào, nấu cho đậu bắp vừa mềm và cháo trở nên dẻo sánh, tắt bếp, khuấy dầu mè vào.
Cuối cùng múc cháo ra chén, rắc hành ngò xắt nhuyễn vào, rồi dùng âm ấm sẽ rất ngon.
>>> Xem ngay Thảo dược Vỏ hạt mã đề giúp điều trị táo bón tuyệt vời từ thiên nhiên.
Trên đây là 2 công thức nấu thức ăn nhuận tràng từ đậu bắp mà bạn có thể tham khảo để mang đến cho gia đình những món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe mỗi ngày nhé. Chúc bạn thực hiện thành công.
>>> Xem thêm: Cập nhật ngay 7 loại trái cây giúp nhuận tràng và trị táo bón