Omega 3

Hạt Chia Úc có lượng Omega-3 hơn 8 lần omega-3 có trong cá hồi. Quan trọng hơn, chia không chứa cholesterol và các thành phần kim loại nặng độc hại như cá và các sản phẩm biển và động vật khác.

* Canxi

Hạt Chia Úc chứa lượng canxi gấp hơn 5 lần canxi có trong sữa.

* Protein

Hạt Chia Úc chứa 23 phần trăm protein, đây là con số cao hơn so với các loại ngũ cốc truyền thống khác như lúa mì (13,7%), ngô (9,4%), gạo (6,5%), yến mạch (16,9 %) và lúa mạch (12,5%).

* Chất xơ

Hàm lượng chất xơ của hạt Chia Úc cao gấp 1.6 lần lúa mạch, 2.3 lần lúa mì, 2.6 lần yến mạch, 8.3 lần ngô và hơn 9.8 lần gạo trong mỗi 100gr chia

* Sắt

So sánh hàm lượng sắt trong hạt Chia Úc với các loại sản phẩm giàu sắt khác thì hạt chia Úc có thành phần sắt cao hơn 6 lần rau bina, 1.8 lần đậu lăng và 2.4 lần gang bò.

* Chất chống oxy hóa, các vitamin và khoáng chất khác

Hạt Chia Úc chứa hàm lượn chất chống oxy hóa khá cao, và có một nguồn Omega 3 rất ổn định không suy giảm theo thời gian bảo quản. Do đó nó cho phép chung ta lưu trữ trong một thời gian dài. Hạt Chia Úc cũng là một nguồn cung cấp vitamin B rất dồi dào.

Thông tin dinh dưỡng hạt Chia Úc