Hạt chia còn có tên gọi khác là salba Aztec Maya, đây là một loại quả thảo mộc màu đen, hình dáng có nhiều nét tương đồng với hạt mè và hạt é ở Việt Nam. Chúng được dùng để bồi bổ sức khỏe cho cơ thể do có giá trị dinh dưỡng cao và thường được trồng chủ yếu ở châu Mỹ.

Tác dụng của hạt chia đối với sức khỏe con người

- Tốt cho người bị tiểu đường

Hạt chia làm ổn định lượng đường trong máu, do vậy có thể giúp bạn bớt cảm giác thèm ăn đồ ngọt, đặc biệt những người bị bệnh tiểu đường nên tham khảo và tìm hiểu thêm về thực phẩm này.

- Ngăn ngừa và phòng chống bệnh thừa cân, béo phì

Việc bảo vệ sức khỏe đối với những người thừa cân, béo phì thường khá khó khăn. Do đó việc cải thiện cân nặng, giảm cân là điều cần phải làm ngay trước mắt. Bạn nên ăn một thìa hạt chia rồi uống nước vào, hạt chia sẽ nở ra tạo cảm giác no nhanh, từ đó sẽ giúp bạn hạn chế hấp thụ calo vào cơ thể và giảm cân hiệu quả. Bạn vẫn sẽ vận động và làm việc trong ngày như bình thường dù bạn ăn ít, lý do là hạt chia có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn.

- Tăng cường bảo vệ hệ tiêu hóa

Hạt chia không chỉ tốt cho tuần hoàn và hệ tim mạch mà còn bảo vệ tốt cho hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt hơn đồng thời không gây nguy hại cho đường ruột. Ngoài ra nó còn có khả năng giảm lượng cholesterol đọng lại ở thành đường ruột và giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột và bảo vệ ruột một cách hiệu quả, kể cả ruột già.

- Bảo vệ hệ tim mạch

Nhiệm vụ bảo vệ là một trong những tiêu chí hàng đầu cần được thực hiện do tim mạch là một trong những hệ cơ quan quan trọng trong cơ thể người. Omega 3 là loại axit béo không no rất cần cho tim mạch, giúp giảm nguy cơ của các bệnh về tim, duy trì chức năng của tim mạch và làm giảm lượng cholesterol. Nguồn dinh dưỡng từ hạt chia là vô cùng quý giá do cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp omega 3.

Hơn nữa hạt chia còn giúp bạn bảo vệ hệ tuần hoàn máu được thuận lợi, lưu thông khí huyết, hạn chế các tình trạng đột quỵ và ngăn chặn sự xơ vữa động mạch, đặc biệt tốt cho những người có nguy cơ bị bệnh máu đông.

- Tăng cường trí nhớ và bảo vệ hệ thần kinh

Việc bổ sung hạt chia vào chế độ ăn hàng ngày của trẻ em và phụ nữ mang thai sẽ giúp tăng khả năng trí nhớ và kích thích hệ thần kinh tốt hơn. Đây cũng là cách để ổn định và tái tạo hệ thống các tế bào thần kinh một cách hiệu quả.

- Ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa da

Làn da chúng ta sẽ ngày càng trở nên xấu hơn cùng với tuổi tác, thời gian do thiếu dưỡng chất, đặc biệt là thiếu nguồn năng lượng cần thiết và collagen để kéo dài tuổi thọ cho da. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong hạt chia có hàm lượng protein khá cao giúp cải thiện và chống lại quá trình lão hóa da hiệu quả.

Trên đây là một vài công dụng của hạt chia đối với sức khỏe con người. Vì vậy để bảo vệ sức khỏe tốt hơn bạn hãy bổ sung CHIA mỗi ngày nhé!