Thông tin bổ ích về nhung hươu.
Nhung hươu được xếp vào danh sách siêu thực phẩm, siêu dược phẩm với nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Nhung hươu có nguồn gốc là động vật nên nó an toàn hơn và tốt hơn bất kỳ loại thuốc nào khi được dung nạp vào cơ thể. Để biết rõ hơn về tác dụng cũng như cách sử dụng, cách bảo quản nhung hươu như thế nào chúng ta cùng nhau theo dõi bài viết sau nhé.
Nhung hươu là gì?
Nhung hươu là một loại siêu thực phẩm có nguồn gốc 100% tự nhiên( nguồn gốc động vật), Nhung hươu chính là bộ phận sừng hươu, nó có khả năng tái sinh hoàn toàn. Nó bao gồm các cấu trúc giống như xương và tăng trưởng hàng năm rồi đến một độ già nhất định nó sẽ ngưng phát triển, chết đi, rụng xuống và sẽ tái sinh. Nhung hươu gồm cấu trúc xương, mạch máu nhỏ và lớp da bao phủ bên ngoài. Nhung hươu tốt nhất là giai đoạn từ 4-6 tuần sau khi tái sinh, tức là khi sừng hươu còn mềm chưa hóa cứng.
Nhung hươu an toàn tuyệt đối với sức khỏe của con người so với bất kỳ loại thuốc nào vì nó không chứa bất kỳ một chất hóa học có hại nào. Nhung hươu làm tốt nhiệm vụ trong việc tăng cường hiệu xuất của vận động cho các vận động viên thể thao tại các nước Nga, Hàn Quốc, Trung Quốc. Tại Hoa Kỳ, ngày càng nhiều các vận động viên tìm đến nhung hươu để bồi bổ và tăng cường sức khỏe, ngoài ra họ cho biết nhung hươu còn có tác dụng tốt trong việc phục hồi sức khỏe và đẩy nhanh tiến trình phục hồi chấn thương sau vận động.
Một số nghiêng cứu khác về sự tương quan giữa nhung hươu và hệ thống tim mạch, người ta thấy rằng những người thường xuyên sử dụng nhung hươu có thể chịu đựng áp lực công việc tốt hơn, có xu hướng phục hồi nhanh chóng hơn. Với các thành phần dược học đặc biệt của nó, nhung hươu có sức ảnh hưởng lớn đến các cơ quan trong cơ thể. Các thành phần hoạt tính trong nhung hươu là những chất tiềm thân được cơ thể yêu cầu để sản xuất các chất để duy trì và bảo về sức khỏe.
Nhung hươu tươi và nhung hươu khô:
Nhung hươu có hai loại, tùy vào nhu cầu sử dụng và điều kiện bảo quản mà khách hàng có thể lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp.
Nhung hươu tươi:
Nhung hươu tươi là sản phẩm nhung hươu vừa được chiếc tươi từ con hươu và được đóng gói hút chân không, cấp đông ngay lập tức với nhiệt độ dưới -28 độ C. Với cách bảo quản này chúng có thời gian bảo quản khoảng hơn 2 năm. Nhung hươu tươi được sử dụng khá đơn giản bằng cách thái lát nấu chín hoặc tái là có thể sử dụng được, hiện nay vì chất lượng mà xu hướng sử dụng nhung hươu tươi được ưu tiên hơn. Vì điều kiện vận chuyển và khó bảo quản nên tại Việt Nam có rất ít công ty cung cấp sản phẩm này tại Việt Nam, nhưng có một điểm cung cấp Nhung Hươu Tươi uy tín hàng đầu hiện nay mà chúng ta nê biết đó là Công Ty Methi.
Nhung hươu khô:
Nhung hươu khô là loại nhung đã qua xử lý và sấy khô bởi nhiệt, loại nhung hươu khô thường có giá thành rẻ hơn, dể sử dụng hơn, dễ bảo quản hơn, tuy nhiên về chất lượng thì cần phải xem lại. Thứ nhất nhung hươu tươi đã qua quán trình sử lý sẽ mất đi thành phần quan trọng đó chính là máu của nhung hươu, các dưỡng chất khác cũng không còn nguyên vẹn, thứ hai là về chất lượng nhung vì khi sấy khô ta khó phát hiện độ già của nhung hươu, có thể bạn đã mua phải loại nhung hươu đã già hoặc quá già thì chất lượng của nó hoàn toàn thua kém.
Tác dụng tuyệt vời của Nhung Hươu:
Nhung hươu có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, tăng khả năng hấp thụ, tăng nguồn năng lượng đến các tế bào, bồi bổ cơ thể, giúp ăn ngon, ngủ ngon, giảm căng thẳng mệt mỏi, đẩy nhanh quá trình phục hồi những tổn thương, có lợi cho cơ quan bài tiết và cơ quan tiêu hóa, giúp chuyển hóa nhanh Protid và Glucid.
Hệ tim mạch:
Nhung hươu tươi có tác dụng điều hòa nhịp tim, đẩy nhanh quá trình sản xuất hồng cầu sản sinh máu, thúc đẩy điều hòa huyết áp thấp do mất máu cấp, ngăn ngừa các bệnh về tai biến và ung thư hiệu quả.
Cường tráng:
Nhiều thí nghiệm đã được thực nghiệm trên con người và cho kết quả tích cực về việc tăng thể trọng, chiều cao, ngoài ra nó còn cho thấy sự kích thích sản sinh hormone sinh dục mạnh mẽ, khả năng phục hồi xương, mô, tế bào một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Chống loét:
Với thành phần Polysacaride của nhung hươu có tác dụng mạnh mẽ trong việc làm lành những lỡ loét hiệu quả nhanh chóng.
Tăng trưởng:
Trong nhung hươu chứa một loại axit amin đã được chứng minh là có khả năng kích thích sản sinh một loại hormone tăng trưởng ở con người.
Nhiều tác dụng khác của nhung hươu đối với sức khỏe:
Nhung hươu có tác dụng bồi bổ cho cơ thể, giúp cơ thể cường tráng, chống mệt mỏi, tăng cao hiệu quả công việc, cải thiện giấc ngủ, kích thích tiêu hóa, cải thiện vấn đề về suy dinh dưỡng và bệnh rối loạn chuyển hóa đạm, cải thiện trạng thái chuyển hóa năng lượng thấp, giúp cơ thể dễ thích nghi ở môi trường có nhiệt độ cao hoặc thấp. Nâng cao tính miễn dịch của cơ thể, tăng hồng cầu, huyết sắc tố và sự tăng sinh của lưới hồng cầu...
Nhiều thành phần dưỡng chất quan trọng trong nhung hươu giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Nhung hươu có tác dụng tốt nhất cho hệ sinh dục của nam và nữ, giúp bổ thận , tráng dương, hỗ trợ điều trị các chứng di tinh, liệt dương, vô sinh... nâng cao chất lượng đời sống phòng the cho các cặp vợ chồng được thăng hoa viên mãn nhất.
Nhung hươu giàu nguồn canxi tự nhiên dễ hấp thụ qua đường tiêu hóa, sử dụng nhung hươu giúp cho hệ xương luôn vững khỏe, tái tạo và tăng tiết chất nhờn tại các khớp. Giảm thiểu tối đa các vấn đề về xương khớp, ngăn ngừa những tổn thương cho xương khớp, giúp xương chắc khỏe và dẻo dai.
Cung cấp nguồn dinh dưỡng và những nguyên tố vi lượng thiết yếu cho cơ thể, là nguồn thực phẩm tốt nhất cho những người gầy yếu, người mới ốm dậy, phục hồi sức khỏe sau phẩu thuật, người bị mất máu cấp...
Chống lại sự lão hóa, thật vậy những thành phần từ nhung hươu có tác dụng chống lại sự lão hóa, giúp người dùng luôn tươi trẻ, tràn đầy sức sống và năng lượng, giúp cải thiện làn da luôn tươi sáng, căng mịn.
Ngoài ra nhung hươu còn có tác dụng kích thích sự sinh trưởng và thúc đẩy quá trình tái sinh của các cơ quan tổ chức ở bên trong cơ thể. Tăng sinh huyết, cải thiện chức năng tuần hoàn, hệ tiêu hóa một cách tốt nhất. Từ đó cải thiện chất lượng cuộc sống hơn.
Cách khai thác nhung hươu tươi:
Để khai thác nhung hươu cần phải thực hiện bốn giai đoạn như sau:
- Giai đoạn 1: Chuẩn bị dụng cụ khai thác nhung hươu gồm: dao bén hoặc cưa vô trùng, thuốc cầm máu, thuốc chống nhiễm trùng, chai lọ vô trùng để chứa huyết nhung, vải bịt mắt hươu và dây thừng...
- Giai đoạn 2: Cần từ 4-5 người đàn ông khỏe mạnh vật hươu ngã xuống, giữ hươu, dùng dây thừng cột hươu lại, hoặc một số nơi chuyên nghiệp họ sẽ lùa hươu vào chuồng có khung để hươu thò đầu ra ngoài họ sẽ cố định đầu hươu và tiến hành cắt nhung hươu.
- Giai đoạn 3: Đây là giai đoạn vô cùng quan trọng, khi cắt nhung người ta dùng dao bén hoặc cưa vô trùng để thực hiện, cắt nhung cách đế nhung khoảng 3 cm để đảm bảo sức khỏe cho hươu. Đồng thời người ta sẽ dùng chai lọ sạch để chứa huyết nhung.
- Giai đoạn 4: Sát trùng vết cắt là quá trình không thể thiếu trong việc khai thác nhung hươu tươi, để cầm máu người ta phải bôi thuốc cầm máu và thuốc sát trùng lên vết cắt, dùng bông gạc bọc lấy phần bị cắt.
Trên đây là những giai đoạn cần thiết trong việc khai thác nhung hươu, công dụng của nhung hươu rất tốt nên việc khai thác nhung hươu cũng cần phải có kỹ thuật và sự kỹ lưỡng, chỉ nên khai thác khi nhung đúng thời điểm để giữ trọn vẹn chất lượng của nó. Tuy nhiên việc khai thác không đúng quy trình gây tổn thương và đau đớn cho hươu là việc không nên làm, vì điều này ảnh hưởng đến chất lượng của nhung hươu tái sinh lần sau.
Cách sử dụng và chế biến nhung hươu chuẩn nhất:
Nhung hươu có nhiều cách để sử dụng, nhưng có 3 cách chuẩn nhất để giữ trọn vẹn dinh dưỡng cũng như tinh chất dược có trong nhung hươu:
- Nhung hươu ngâm rượu, nhung hươu ngâm mật ong.
- Nhung hươu nấu cháo, nấu yến, nấu canh...
- Dùng kèm một số bài thuốc chữa bệnh.
Bí quyết bảo quản nhung hươu:
Nhung hươu là thực phẩm có nguồn gốc là động vật nên việc bảo quản cần cẩn thận, để tránh làm mất chất dinh dưỡng, hoặc bảo quản không được lâu.
- Nhung hươu tươi: Thái lát hoặc xay nhỏ bỏ vào túi bóng kính cấp đông ở nhiệt độ -28 độ C, hoặc có thể đem nhung hươu ngâm với rượu, mật ong rồi dùng dần, sấy khô và bảo quản nơi khô mát.
- Nhung hươu khô: với nhung hươu khô việc bảo quản đơn giản hơn, chỉ cần để nhung hươu khô vào bọc kính rồi để nơi thoáng mát là được, muốn bảo quản trong thời gian dài nên bỏ tui bóng kính hút chân không và bảo quản trong ngăn mát tử lạnh.
*** Nhung hươu được xem là siêu thực phẩm, siêu dược phẩm vì vậy mà nhung hươu có liều lượng sử dụng nhất định, không thể sử dụng bữa bãi và quá lạm dụng, những người suy dinh dưỡng, ốm yếu bổ sung nhung hươu kèm theo chế độ nghĩ ngơi sẽ được cải thiện tích cực nhất, còn đối với những người thừa cần, không muốn lên cân nhưng dùng nhung hươu để chữa bệnh nên chia nhỏ phần nhung hươu ra và sử dụng nhiều lần trong ngày.
Điểm mua nhung hươu chất lượng uy tín nhất:
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại nhung hươu có xuất xứ từ nhiều nước khác nhau trên thế giới. Nhung hươu có 2 loại chính là nhung hươu tự nhiên và nhung hươu nuôi, tuy nhiên nhung hươu tự nhiên hiện này khá ít và có giá khá cao có thể lên đến hàng trăm triệu với một cặp nhung hươu tự nhiên, vì vậy mà để phục vu cho nhu cầu người tiêu dùng, một số quốc gia như Anh, Úc, Pháp, Mỹ, Canada, ... đã nuôi hươu lấy nhung phục vụ cho người tiêu dùng.
Những chú hươu được nuôi theo phương pháp thả rông trên những ngọn đồi như hươu tự nhiên ( điều này có lợi cho sức khỏe của hươu), nhờ vậy mà giá thành nhung hươu cũng mềm hơn, người sử dụng cũng có thể tiếp cận loại dược liệu quý này dễ dàng hơn.
Tại Việt Nam hiện nay có một số công ty kinh doanh mặt hàng này nhưng đa số là nhung hươu khô, nhưng cũng không ít công ty kinh doanh mặt hàng nhung hươu tươi với chất lượng cực tốt, nguồn gốc rõ ràng, uy tín vang dội, đáng nhắc đến chính là công ty Methi.
